#ChallengeAZ-2022, Vie quotidienne

H comme Hostes et Hostelleries

Selon les registres de Seiches, il existait plusieurs auberges sur la paroisse. Deux se trouvaient au village de Suette : Le Plat d’Etain et les Trois Rois.

C’est au Plat d’Etain que meurt Augustin MARTIN, sieur de la Fontaine, au mois d’août 1629

Augustin MARTIN Sieur de la Fontaine, hôste au Plat d’Estain à Suet, mourut le jour de la fête de Saint Augustin, 28ème du mois d’aout 1625 sur les 9 heures du matin et le lendemain jour de la fête de la décollation Saint Jean Baptiste, il fut enterré en l’église parochiale de Seiches par Messire Etienne BENAUST prêtre chanoine de l’église de Saint Maurice d’Angers et curé de Bazouges.

Augustin MARTIN, ironie du sort, meurt donc le jour de la Saint Augustin !

L’année suivante, devait mourir dans la même auberge, un écrivain nommé René DUPORT. (Voir Mort d’un écrivain au Plat d’Etain).

Le samedi 27e jour d’avril 1630, il fut enterré au grand cimetière de la paroisse de Seiches, un homme appelé René DU PORT, lequel mourut en la maison du Plat d’Estain de Suet, et devant de mourir, dit qu’il était d’Angers de la paroisse de St Julien, écrivain de sa profession. Il fut confessé le jeudi précédent par messire Jacques AUBERT, prêtre de ladite paroisse de Seiches et enterré par moi vicaire soussigné.

En 1635, il semble que le Plat d’Etain appartienne à Monsieur LE COCQ. Voici l’acte de sépulture de l’un de ses pensionnaires, sans doute personnage important puisqu’inhumé dans l’église. Il a la particularité d’avoir deux noms : Gabriel de St TUBER et Monsieur de BEAUFORT…

Gabriel de Saint TUBER vivant pensionnaire chez Monsieur le COCQ, au Plat d’Estain de Suet, âgé de 34 ans ou environ, mourut le mercredi premier jour d’août 1635 et le même jour il fut enterré en l’église de Seiches par moi vicaire soussigné, il s’appelait Mr de BEAUFORT.

Une autre auberge se tenait à Suette, elle se nommait Les Trois Rois.

René QUINCÉ fils de Renée QUINCÉ servante aux Trois Rois à Suet, âgé de 4 mois ou environ fut enterrée au grand cimetière de Seiches, le 5e jour d’aout 1631.

Roberte BOURNEUF par cy devant servante aux Trois Rois à Suet et depuis retiré à part, fut enterrée le 25e jour de juillet 1638.

Deux autres auberges étaient établies au village de Mathefelon : celle du Cheval Blanc, et celle de La Croix Blanche.

Jeanne DROUCHAU, femme de Michel GOUAULT hôte demeurant à la maison où pend pour enseigne la Croix Blanche, fut enterré le premier jour de mars, jour de la fête Saint Aubin au grand cimetière de Seiches, l’an 1625, elle était âgée de 37 ou 8 ans.

Jacques CHEDANNE métayer peu auparavant demeurant à La Guignonnière, âgé de 60 ou 65 ou environ mourut à Mathefelon en une haute chambre au Cheval Blanc le mercredi 12e jour de septembre 1629 et le lendemain 13e jour dudit mois fut enterré au petit cimetière de Seiches.

Symphorienne COURTIN, femme de Charles TRABIT marchand vinaigrier demeurant au Cheval Blanc à Mathefelon, âgée de 50 ans ou environ, fut enterrée le samedi quatrième jour de janvier l’an mil six cent vingt et cinq par moi René GOURAND prêtre vicaire soussigné de la paroisse de Seiches.

Illustration d’en-tête – Auberge sur le boulevard des Pommiers à Angers, Aquarelle par Huault-Dupuy, 1879 – Archives Départementales du Maine-et-Loire.

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